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安徽工商局對于14種食品抽查 3類合格率讓人堪憂
更新時(shí)間:2013-01-17   點(diǎn)擊次數(shù):1844次

 

     新年將至,為加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全,安徽工商部門對居民食品市場進(jìn)行抽查,14種食品中3類不合格率走高。

 此次調(diào)查對象是糕點(diǎn)、 炒貨、調(diào)味品、醬腌菜、肉制品、豆制品、嬰幼兒奶粉、食用菌(干貨)、飲料、腌臘肉制品、蜜餞、速凍食品、茶葉、面制品等14種食品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢。其中,、蜜餞肉制品、醬腌菜三類食品合格率為 90%,其余合格率100%。安徽省工商局公布材料顯示,醬腌菜、蜜餞不合格商品的被抽檢方均來自安徽永輝*市有限公司合肥分公司,苯甲酸和二氧化硫殘留量*標(biāo)未在標(biāo)簽注明。

*標(biāo)物解讀,苯甲酸是化學(xué)防腐劑,食品中添加苯甲酸能延長食品的保存時(shí)間,就是防腐劑但長期攝入過量的苯甲酸會(huì)對人體的肝臟和腎臟造成一定的危害。而二氧化硫會(huì)對食品有漂白和防腐作用,二氧化硫作為漂白劑和防腐劑,主要用于干果、果脯等的漂白,被稱為食品的“化妝品”,同時(shí)二氧化硫還具有防腐、抗氧化等功能,能延長食品保質(zhì)期。二氧化硫是一種嚴(yán)重的污染物,過量的二氧化硫殘留會(huì)引起食用者咽喉疼痛,胃部不適等不良反應(yīng),同時(shí)對肝臟有一定的損傷。

經(jīng)過工商局整治工作的展開,居民的菜籃子安全得到了很多提升。也呼吁更多食品選擇產(chǎn)品對標(biāo)簽的內(nèi)容仔細(xì)查看,畢竟關(guān)系咱們自己健康!

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